Vendredi 13 janvier Le réveil sonne à 5 heures, je ne pouvais pas manquer le TAK BAT, la procession des moines qui se déroule à l’aube depuis des siècles. La population fait des offrandes aux moines, elle reçoit dés bénédictions. Silence, dévotion et compassion. C’est un moment sacré,
très fort, difficile à décrire.
Venerdì 13 gennaio La sveglia suona alle 5 del mattino, non potevo mancare al TAK BAT, la processione dei monaci che da secoli si svolge all’alba. La popolazione fa offerte ai monaci, ricevono benedizioni. Silenzio, devozione e compassione. È un momento sacro molto forte, difficile da descrivere.
Apres la procession, je regarde le jour se lever sur le fleuve et la brume se dissiper. Je visite l’ancien Palais Royal aujourd’hui musée. Un monde fou. Interdiction de photographier l’intérieur. Pour la première fois, je ressens que c’est un pays communiste avec une gestion très autoritaire…
Dopo la processione, guardo l’alba sorgere sul fiume e la nebbia diradarsi. Visito l’ex Palazzo Reale ora museo. Un mondo pazzo. Nessuna fotografia all’interno. Per la prima volta sento che è un paese comunista con una gestione molto autoritaria…
J’ai besoin de vert… je suis en vélo un groupe de locaux, je prends un ferry avec eux et je traverse le rivage du fleuve.Très ingénieux leur système de cabota.
Ho bisogno di verde… Sto pedalando un gruppo di locali, prendo un traghetto con loro e attraverso la riva del fiume.Il loro sistema di cabotaggio è molto ingegnoso.
Je ne sais pas où je vais exactement. Je traverse des villages en vélo sous le soleil mais ça ne me dérange pas. C’est vraiment la campagne, authentique mais la population dans le plus total dénouement. Je trouve une gargote de fortune, difficile de communiquer mais j’obtiens un repas frugal!
Non so dove sto andando esattamente.
Pedalo attraverso i villaggi sotto il sole ma questo non mi preoccupa. È davvero la campagna, autentica come la popolazione. Trovo una trattoria improvvisata, difficile da comunicare ma ottengo un pasto frugal
Je fais un long détour, les chiens à mes trousses, j’accélère et je tombe sur une poterie artisanale. Tout se fait à la main de façon presque archaïque.
Je m’assois et je les regarde travailler. Ils changent et au bout d’un certain temps, je me lâche et je chante moi aussi en laotien… Pour le retour,
j’attends des chiens mais je croise des buffles et des chèvres.
Faccio una lunga deviazione, i cani mi inseguono, accelero e mi imbatto in una ceramica fatta a mano. Tutto è fatto a mano in modo quasi arcaico.
Mi siedo e li guardo lavorare. Dopo un po’ mi lascio andare e canto anch’io in laotiano… Per il ritorno,
Mi aspetto cani ma mi imbatto in bufali e capre.
J’ai du faire au moins une vingtaine de kilomètres, mais sans effort. Je me suis préparé aussi physiquement pour ce voyage. Néanmoins un bon café frappé est une juste récompense!?!
Dovevo fare almeno venti chilometri, ma senza fatica. Mi sono preparato anche fisicamente per questo viaggio. Eppure un buon caffè freddo è una giusta ricompensa!?!
Je rentre à la guest house et je discute avec un couple de taïwanais. Ils me parlent d’un restaurant le Bamboo Tree à ne pas manquer. Évidemment, je fais quoi ? J’y vais !!! Franchement un régal. C’est un autre standing mais il faut savoir se faire plaisir. Ils avaient raison, un véritable voyage gastronomique dans les saveurs raffinées de la cuisine laotienne. Je remercie Hao le chef qui m’avoue d’avoir travaillé à Paris. Je marche pour rentrer, je regarde les étoiles et je me perds…
Torno alla guest house e chiacchiero con una coppia taiwanese. Mi raccontano di un ristorante Bamboo Tree da non perdere. Certo, cosa faccio? Io vado !!! Francamente una delizia. È uno stato diverso ma devi sapere come divertirti. Avevano ragione, un vero e proprio viaggio gastronomico nei raffinati sapori della cucina laotiana. Ringrazio Hao lo chef che ammette di aver lavorato a Parigi. Torno a casa, guardo le stelle e mi perdo…